Docente: Nadia Sussetto
Alimentazione rispettando i ritmi della natura secondo la Medicina Tradizionale Cinese
“Cambia i tuoi pensieri, cambia la tua vita!” secondo la filosofia di Louise Hay
Aromaterapia: come nasce un profumo
Calendario lezioni (sede Borgio V.)
Docente: Patrizia Orrù
Viene proposto un percorso psicologico per promuovere una maggior consapevolezza di sé e dell’agire personale, così da utilizzare meglio le proprie capacità di pensiero e di scelta per affrontare la vita quotidiana in modo più sereno e soddisfacente.
Viene utilizzata la formula della classe interattiva con i partecipanti, che attraverso discussioni di gruppo esperiscono posizioni cognitive diverse e di arricchimento personale.
Calendario lezioni (sede Borgio V.)
Docenti: Donatella Mela e Gabriele Murrighile, coadiuvati da esperti del settore
La medicina narrativa è un approccio alla cura che pone al centro la storia del paziente, integrando la narrazione nel percorso di cura per comprendere meglio le esperienze individuali, le emozioni e le prospettive legate alla malattia.
Questo approccio mira a creare una connessione più profonda tra medico e paziente, migliorando la comunicazione, l’empatia e la personalizzazione delle cure.
Un’occasione di dialogo tra medici di diverse specialità e con i corsisti traendo spunto da alcuni libri e storie personali più o meno note, per approfondire aspetti clinici e curiosità.
Narrativa sul libro di Bebe Vio “Se sembra impossibile allora si può fare” – Realizzare i sogni affrontando ostacoli e paure
Docente: Marialina Daniela Maldina
Introduzione allo studio della scienza dell’alimentazione:
Concetto di alimentazione e nutrizione, cosa sono e quali caratteristiche devono possedere gli alimenti e loro classificazione. I nuovi prodotti. I nutrienti carboidrati, proteine, grassi, vitamine e sali minerali. L’importanza delle molecole bioattive.
Le contaminazioni alimentari chimiche, fisiche e biologiche
Batteri, virus e altri contaminanti biologici. Infezioni, intossicazioni e tossinfezioni alimentari: Salmonella, Listeria, Botulino ed altri agenti contaminanti.
Dieta razionale ed equilibrata:
La digestione dei nutrienti e apparato digerente. Fame, appetito e sazietà. Come valutare il nostro fabbisogno calorico giornaliero. Come distribuire il fabbisogno nell’arco della giornata. Le nuove linee guida per alimentazione. I diversi modelli alimentari a confronto: dieta mediterranea, diete vegetariana e vegana e altre tipologie. Le malattie del benessere: diabete, obesità, ipercolesterolemia, allergie e intolleranze alimentari. Comunicare la qualità al consumatore: ruolo dell’etichetta e saper leggerla.
Calendario lezioni (sede Borgio V.)
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